Novedades en nuestro nuevo espacio...

A partir del mes de Noviembre de 2015 funcionaremos con un nuevo formato, que incluye:

• Cenas Degustación en Pasos

• Degustaciones de Vinos de Alta Gama, con variedades de tapeos mediterráneos.

• En 2016 se dictarán clases de Idioma y Cultura Griega.

Mensualmente se armarán cronogramas con actividades propuestas. 

Los interesados en las mismas, pueden solicitar información al mail: lunadeorientebariloche@gmail.com, ya que estas serán de carácter privado, limitado y exclusivamente con reserva previa. 

Toda la información y los menúes de los eventos programados se comunicarán por e-mail, facebook y este blog.

INFORMACION IMPORTANTE PARA CLIENTES

A partir del 1° de Agosto de 2015 Luna de Oriente dejará de funcionar como Restaurante, pasando a funcionar como:

Servicio de cocina de Medio Oriente 
Organización de Eventos, Catering y Lunch

Periódicamente organizaremos eventos de nuestra cocina, los que serán publicados por los medios conocidos.

Para la planificación de eventos privados específicos, se recibirán consultas a nuestro mail: lunadeorientebariloche@gmail.com o 

en nuestro Facebook: Luna de Oriente en Bariloche.

Asimismo, nuestros servicios estarán también disponibles para Rosario y Mendoza.

Propuestas diferentes para el servicio y la calidad de siempre.

 

 - Luna de Oriente - Pioneros de la Cocina de Medio Oriente en Bariloche.

Cocina Regional

Cocina Regional de Kilis (antigua Cilicia): Tsitabdughi Aghtasán (ensalada de verduras y aceitunas).

Cocina Regional de Kilis (antigua Cilicia): 
Kilisí Kefté (kefté frío sin carne).

Cocina Regional de Asia Menor (Armenia, Turquía y Grecia): Berenjenas con yogurth y ajo.

Cocina Regional de Urfa: Semsec (empanadas fritas). En honor al abuelo de mi esposo, Hovannés Ter Kasparian.

Asi cenamos anoche: buena cocina, buenos vinos, buena nevada....

Agradecemos a la Unión General Armenia de Beneficencia, a las madres y abuelas de quienes aprendí la cocina armenia y a su libro "Sabores con Historia" por su tan alta inspiración.

Luna de Oriente en Bariloche

Luna de Oriente en Bariloche

Ahlan ua Sahlan: "Bienvenidos y Bien Recibidos"

Noches de Show en Luna de Oriente

Sábados 4 y 18 de Julio

Música Clásica Arabe

+

Cena Degustación en Tres Pasos

(entrada, plato principal y postre)

$ 350 por persona

ó

Cena Degustación en Cinco Pasos

(entradas frías, entradas calientes, plato principal, postre y café o té con variedad de dulces orientales)

$ 500 por persona

NO INCLUYE BEBIDAS

RESERVAS ANTICIPADAS: 154-674542 

Avda. de los Pioneros 3928

Veladas de las Mil y Una Noches

Durante los meses de Julio y Agosto los invitamos a disfrutar veladas de las Mil y Una Noches. 

Cena Degustación en Tres o Cinco Pasos + Noche de Música Clásica Arabe (disponibilidad mínima, 10 adultos con reservas anticipadas).

SABADOS 04 Y 18 DE JULIO

RESERVAS 154-674542

Las Mil y Una Noches

Las Mil y Una Noches (“Alf Laylat ua Laylat”), es una recopilación medieval de cuentos anónimos escritos en lengua árabe, cuyo origen se encuentra en el antiguo libro persa de las Mil Leyendas (“Hazar Afsana”). Los cuentos abarcan regiones del mundo islámico de la época, tan distantes como Irak, la India, Persia, Siria, China y Egipto. 

Los personajes principales son el rey Schariar, su hermano el rey Schazaman, las hijas del Gran Visir de Schariar, Scherazada y su hermana Dyonizada.

        El cuento principal, del que se desprenden las historias secundarias, cuenta las desventuras de los dos hermanos reyes cuyas riquezas y poderío son inútiles frente a las desventuras del amor y el poder de las mujeres. Los hombres son como hojas arrastradas por vientos huracanados de largas cabelleras. Luego de haber sido ambos engañados por sus esposas, los dos reyes encuentran que todas tienen habilidad para la infidelidad y la traición…(continuará...)

Expreso a Oriente...en Luna de Oriente

ATENAS - ISTAMBUL - YEREVAN - DAMASCO - BEIRUT

Bienvenidos al EXPRESO A ORIENTE, en Luna de Oriente.

Una invitación a evocar la magia, el misterio, el romance del Tradicional Expreso de Oriente, que recorre distintas capitales de Europa y Asia... 
Cada Estación es inaugurada por una Noche Especial con Show, donde se presenta un recorrido temático por su cocina, historia y cultura.
Primera estación ATENAS, 20/06/15
Consultar modalidad, bases y condiciones al 154-674542.

HISTORIA DEL SHAH, SU FAVORITA Y EL ELIXIR DEL DESEO...

"...Cuenta la leyenda que en las tierras de Persia dominaba un Shah muy sabio llamado Djamshid, a cuyos pies un ave depositó un dia extrañas semillas de las que nacieron plantas que dieron abundantes frutos, a los que se aficionó nuestro Shah. Las mujeres de su Harem le traían fuentes enormes y lustrosos racimos, de todos los tonos y fragancias imaginables. A fin de saborearlas todo el año, las guardaban dentro de unas vasijas en una habitación fresca de su palacio. Un dia Djamshid descubrió que las uvas habían estallado y que un líquido espeso manaba de ellas. Era un licor con un olor acre que en nada recordaba la dulzura de los frutos. Tuvo entonces la certeza de que el jugo se había convertido en veneno y advirtió a sus esposas y cortesanas del peligro. También comenzaron los rumores: la gente pensaba que el Shah tenía veneno en esos toneles.

Su Cortesana favorita -cuyo nombre la historia no recordó- habiendo perdido el favor de su Señor y, por lo tanto, el sentido de la vida, decidió suicidarse y se deslizó en la celda de las ánforas. Como pensaba que los toneles de uvas fermentadas eran veneno, se lo tomó, esperando terminar con su vida...

Bebió un sorbo de la extraña pócima y -presta a morir- se sintió inmediatamente mareada. Las piernas le temblaban y su corazón empezó a rebosar con ansiedad dentro de ella. Su piel se estremecía y cada vez mas su cuerpo probaba un llamado a la alegría, a la locura, a la pasión y al deseo. El Shah, al enterarse de la decisión de esta cortesana, fue a buscarla de inmediato. Cuando la encontró descubrió que la joven muchacha no estaba muerta: todo lo contrario, danzaba alegremente por el sótano. Al verlo, ella tomó una jarra, la llenó del brebaje oscuro y le convidó el poderoso elixir a su amado, cayendo a sus pies en medio de sonrisas y rubores, presa del salvaje deseo de encontrarse en sus brazos... Djamshid no pudo contenerse ante una imagen tan plena de felicidad y probó aquella pócima que no era mas que licor. De pronto había subido tambien a las estrellas. Danzaron, rieron y se amaron. Ella reconquistó a su amante y la humanida ganó -gracias a una cortesana- el privilegio del vino.

Descubrieron que ese licor espeso y acre, lejos de ser un veneno, era una bebida que agradaba el paladar y elevaba el alma.

Entonces Djamshid nombro al vino Darou é Shah ("el remedio del rey"). Cuando su descendiente Cambises fundó Persépolis, los viticultores plantaron viñas alrededor de la ciudad, dando origen al célebre vino de Shiraz, ciudad próxima a Persépolis..."

Cocina Etnica en Bariloche

Luna de Oriente es un restaurante especializado en cocina étnica de Medio Oriente que abrió sus puertas en San Carlos de Bariloche en 2007.

Sus dueños y propietarios, Melina Garcia de Kasparian y Marcelo Kasparian, se encargan en forma exclusiva de la elaboración, atención y asesoramiento.

La propuesta invita al comensal a un paseo por los sabores de Medio Oriente, con una elaboración cuidada y exigente que respeta los procedimientos y materias primas originales. Un marco cultural donde no solo la cocina es la protagonista, sino también su historia, tradiciones, cultura, música y danzas, brindando un servicio a medida.

Un viaje gastronómico y cultural recorriendo Oriente Medio. Una opción diferente en Bariloche para disfrutar de Lunes a Sábados.

Cena Degustación en Pasos (CON RESERVA PREVIA desde las 20 hs.):
Las Cenas se plantean con la novedosa propuesta de un viaje en el Expreso a Oriente, donde en distintas fechas se recorren estaciones diferentes de la región (ATENAS - ESTAMBUL - EREVAN - DAMASCO - BEIRUT), con menúes acordes a las mismas.

Espectáculos: Durante los meses de Enero, Febrero, Julio y Agosto. Consultar fechas de presentación.

“Ocho años de trayectoria dedicados exclusivamente a difundir los Sabores de Medio Oriente, un lugar para acercarse a los mágicos y misteriosos relatos de las Mil y Una Noches”

JUNIO 2015

RECEPCION

Pancitos griegos rellenos (Psomakia)

PRIMER PASO

Berenjenas ahumadas con tomates secos (Melitzanosalata) 

Crema de yogurt al estilo griego (Tzatziki)
Albondiguitas de carne cocidas especiadas (Keftedakia)

SEGUNDO PASO
Rollitos de hojas de Malbec rellenos con carne (Dolmades)

 Empanaditas de masa philo rellenas de vegetales (Spanakopita)

TERCER PASO

 Cordero deshuesado a las hierbas y feta (Arnaki)

CUARTO PASO

Torta de sémola, naranja y almendras (Ravani) 

QUINTO PASO

Café griego ó Tes importados en hebras

Degustación de dulces orientales 

VALOR 
Cena en Cinco pasos: $ 450 por persona 
Cena en Tres pasos: $ 300 por persona 



NO INCLUYE BEBIDAS


 Opcional: Menú Vegetariano y Vegano
(reservar con 24 hs. de antelación)




Menú Infantil (hasta 12 años) 

PRIMER PASO 
Empanada armenia 

SEGUNDO PASO 
Milanesas de peceto con ensalada 

TERCER PASO
Helado 

INCLUYE: Una gaseosa o agua saborizada 


VALOR: $ 225 por niño


RESERVAS 154-674542

 LAS VARIEDADES PROPUESTAS PARA CADA MENÚ SON TENTATIVAS Y PUEDEN SER MODIFICADOS SIN PREVIO AVISO. 
POR FAVOR, CONSULTE AL REALIZAR LA RESERVA, GRACIAS

INFORMACION IMPORTANTE

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ATENCION

En la elaboración de nuestros platos trabajamos con una gran variedad de ingredientes y especias. Si Ud. no puede consumir: FRUTOS SECOS, HUEVO, LECHE, CANELA, HARINAS, CARNE u OTROS DERIVADOS ANIMALES; o si padece algún tipo de alergia, rogamos nos lo haga saber al momento de realizar la reserva o tomar su lugar en la mesa. Gracias.

CENAS BODEGAS KRONTIRAS

SOLO CON RESERVAS - CAPACIDAD LIMITADA

RESERVAS LAS BALSAS 449-4308

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RESERVAS LUNA DE ORIENTE 154-674542