SOLO CON RESERVAS PREVIAS
Menú 9 de Enero
Bodega Krontiras en Hosteria Las Balsas
Open cocktail + Muestra fotográfica y dibujos 20hs.
“Vida Silvestre en
India”
By Alex Macipe y José
María Muñoz
Cocktail
Crocantes de queso y
olivas, hojaldre de puerro y brie, bruschetta caprese, bruschetta de hongos
Doña Silvina Malbec Rosé
Menú
Amuse Gueule
Ceviche de mariscos y
frutas de carozo
Doña Silvina Malbec
Fresh
Entrada
Carpaccio de lomo,
vinagreta de mostaza antigua, parmesano y brotes de rúcula
Doña Silvina Malbec
Clásico
Plato Principal
Ravioles de cordero y
hongos, fondo de cordero y hierbas
Doña Silvina Malbec
Reserva
Petit
Sucres
Batido de sandia y
frutilla, leche condensada y grapa
Postre
Frutas de carozo
flambeadas, budín de frutos secos, sorbet de pelones
Cena Show 10 Enero 2015
Bodega Krontiras en Luna de Oriente
Recepcion
Finger Food con
variedades de Medio Oriente
Doña Silvina
Rosado de Malbec
Mezedes
Dolmades (envueltos de
hoja de Malbec rellenas)
Tzatziki (crema de
yogurth con hierbas)
Imam Bayilde en canasta
de parmesano (berenjena turca)
Doña Silvina
Malbec de Verano
Entrada
Kebbe Tarabousie
(relleno de piñones orientales y nueces)
Joriatiki (ensalada
griega de vegetales crudos y feta)
Doña Silvina
Varietal Malbec
Principal
Cordero deshuesado a las
hierbas en oliva y limón
Ensalada de vegetales
micro con alcaparras y frutos secos
Doña Silvina
Reserva Malbec
Postre
Ravani (torta de
sémola, naranja y almendras) con helado
Café Turco o Grappa Doña Silvina
TODAS LAS BEBIDAS Y SHOW ESTAN INCLUIDOS
