DESDE EL 15 DE DICIEMBRE NUEVO HORARIO:
LUNES A SABADOS DESDE LAS 20 HS.
A PARTIR DE ENERO NUEVA CARTA:
A PARTIR DE ENERO NUEVA CARTA:
Mezedes - Entradas
- Appetizers
Los Mezedes son la parte más importante de la cocina
oriental.
Es costumbre servir varias clases en la mesa y
degustarlos mientras se disfruta de la charla y la compañía. Estos platos son para compartir!!
Mezedes are the most important
in oriental cooking.
Usually, we can serve many
kind of mezedes in the table and taste them, meanwhile we enjoy talk and
companionship. These dishes are to share!!
HEMMUS: Puré de garbanzos a la crema de maní
Chickpea purée with peanut paste (Países Arabes – Armenia)
BASTERMÁ: Fiambre oriental
aromatizado con especies del Cáucaso
Oriental cold meat (Países
Arabes – Armenia)
TARATOR: Pollito
en hebras bañado en salsa a la crema de maní
Chicken with peanut paste (Países Arabes)
ABU GANUY: Puré de
berenjenas ahumadas a la crema de maní
Eggplant purée with peanut paste (Países Arabes – Armenia)
TABOULE: Verduras
finamente trozadas salpicadas con trigo
Salad with vegetables and wheat (Países Arabes –
Armenia)
BELÉN: Berenjenas
y pimientos salteados con nueces, pasas y cajú
Eggplant and bonnet pepper fried
with nuts and chestnuts (Armenia)
TZATZIKI (Griego): Crema
de yogurth con finas hierbas
Cucumber and raw garlic sauce with
yogurt (Grecia)
SAGANAKI: Queso griego fundido
en salsa de limón
Greek cheese on lemon sauce
BOREKS:
Pasteles de masa philo rellenos
Philo’s filled pastries (Países
Arabes – Armenia –Grecia)
PIREOS: Lonjas de Feta acompañadas
de aceitunas a la griega
Feta cheese with greeks olives (Grecia)
SARMA -
YABRAK: Cigarritos de hoja de parra relleno
Grapevine leaves
rolls (Países
Arabes – Armenia)
EN LA PROXIMA ENTRADA: PRINCIPALES!!
Avda. de los Pioneros 3928 (a 5´del centro)
Tel. 444-2264 / 154-656160
